导读：痛风是嘌呤代谢紊乱引起的代谢疾病，其主要临床特征是患处关节会出现红肿、发热、剧痛等症状，在痛风初期只出现单关节，如大脚拇指、第一食指等关节，若患者没有及时接受治疗便会累及到多关节，严重的还会出现关节畸形、致残等后果。专家提醒，即使患者接受有效治疗痛风疾病后，在饮食上也不可懈怠，不合理饮食还是会导致痛风疾病反反复复发作的。那么，痛风患者应如何控制饮食?

　　1、急性期限用含嘌呤高的食物

　　选用基本不含嘌呤或含嘌呤很少的食物,防止外源性嘌呤过多摄入增加体内尿酸的生成加重病情，这类食物有牛奶、鸡蛋、精白面、米、面条、饼干、卷心菜、芹菜、黄瓜、萝卜、土豆、茄子、山芋、南瓜等。单纯高尿酸血症期或缓解期人群可以选用含少量嘌呤的食物，即100克食物中含嘌呤总量少于75毫克的食物，尽量少喝肉汤。

　　2、降低食物总量的摄入、维持正常体重

　　肥胖是痛风的危险因素之一，减去肥胖是治疗痛风的基础治疗，以精白米、面粉作为能量的主要来源，最大限度的减少外源性嘌呤的摄入，同时该类食物在体内的代谢产物有利于尿酸的排泄，是痛风人群的理想主食。

　　3、控制饮食中肉类和豆制品量，减低蛋白质摄入量

　　许多含蛋白质丰富的食物中核酸的浓度相对较高，分解后生成嘌呤也多，因此不宜过多的食入，每天应在50～70克(0.8～1.0g/kg)，要以植物蛋白为主。鸡蛋和牛奶中不含核蛋白，不会引起尿酸升高，可以作为主要的蛋白类食物。酸奶中含乳酸较多，乳酸会造成尿酸排泄减少对痛风病人不利，所以要尽量少饮用。

　　4、多喝水，禁止饮酒

　　充足的水分可以帮助组织中尿酸盐的溶解，防止尿酸结晶在组织中沉淀。建议肾功能正常者每天的饮水量(汤、饮料、水)可以在2000毫升以上。同时患者禁酒更是关键，因为酒精可以造成机体内乳酸堆积，影响尿酸排泄。啤酒属于高嘌呤饮料会明显增加体内尿酸的含量，诱发痛风的急性发作。

　　温馨提示：痛风患者在饮食上要养成良好的习惯，切不可暴饮暴食，清淡为宜，多吃水果、蔬菜等食物，每天饮足量的水以促进尿酸排泄，同时定期到医院进行复查。如果还有什么疑问，可以点击在线咨询或拨打电话：0871-66309999，专家为您详细解答!